食品添加剂检测 (图1)

食品添加剂检测


食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。非法添加物是指不属于食品添加剂标准规定范畴内的食品添加物。

杰科提供以下添加剂及非法添加物检测服务


类别

测试项目

抗氧化剂

叔丁基对羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚

防腐剂

苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸钠、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丁酯

甜味剂

糖精钠、安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)、环己基氨基磺酸(甜蜜素)、阿斯巴甜

着色剂

苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ、对位红、苏丹橙、苏丹红、苏丹红7、罗丹明、喹啉黄、酸性橙Ⅱ、食用赤色2号(苋菜红)、食用黄色5号(日落黄)、食用赤色102号(胭脂红)、诱惑红、偶氮玉红、食品黑1(亮黑)、酸性蓝1(食品蓝3)、专利蓝、柠檬黄、红色2、亮蓝

塑化剂

邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸丁基苄基酯、邻苯二甲酸二环己酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯、邻苯二甲酸二异癸酯、邻苯二甲酸二异壬酯、邻苯二甲酸二正辛酯、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯、邻苯二甲酸己酯、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯、邻苯二甲酸二壬酯、邻苯二甲酸戊酯

护色剂

硝酸盐、亚硝酸盐

其它

过氧化苯甲酰、三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺、顺丁烯二酸酐(马来酸)、L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、维生素、乙二胺四乙酸、纳他霉素、过氧化氢、二氧化钛、偶氮甲酰胺

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